Keuzemenu

Voor groepen vanaf 13 personen hebben wij een leuk 3, 4 of 5-gangen keuzemenu samengesteld. Bij het ontvangst of de borrel van uw gelegenheid zullen wij de menukeuzes opnemen en vanaf 20 personen ontvangen wij de keuzes graag een week van te voren. Uitbreidingen en aanpassingen zijn in overleg mogelijk.

• Brood – Voor – Hoofd – Dessert – 45

• Brood – Voor – Soep – Hoofd – Dessert – 55

• Brood – Voor – Soep – Tussen – Hoofd – Dessert – 65

Voorgerechten

Tonijn Tataki
Geroosterde Sesamsaus | Bosui | Edamamme Boontjes | Radijs | Wasabimayonaise
Of
Carpaccio Truffel
Zongedroogde Tomaatjes | Truffelmayonaise | Pijnboompitten | Rucola | Parmezaanse Kaas
Of
Geitenkaas (V)
Getoast Brioche | Frisse Mesclunsalade | Walnoten | Balsamicodressing | Honing

Hoofdgerechten

Zeebaars
Gebakken Zeebaars | Antiboise Van Tomaat | Seizoensgroente | Rosevalaardappel
Of
Tourdenos Pepersaus
180 Gram | Huisgemaakte Pepersaus | Frietjes | Salade | Mayonaise
Of
Buratta Salade (V)
Rucola | Gold Nugget Tomaatjes | Huisgemaakte Pesto | Verse Basilicum | Zwarte peper | Balsamico | Pijnboompitten | Getoast Brood

Nagerecht

Romanoff
Verse Aardbeien | Koek Crumble | Lobbige Romanoff | Vleugje Wodka